初めまして！10月入社のユキチと申します！

今回は私が最近はまっているヴィーガン料理（ベジorローフード）を紹介したいと思います！

最近ちょっと流行っているみたいですよ＾＾

ビーガン料理とは 動物性のものを一切使わない料理のことで、

肉や魚はもちろん、だしやハチミツなども使いません…

だしもはちみつも？！と思いませんか？（私は思いましたよ！笑）

だしは魚から作られており、ハチミツはハチさんをせっせと働かせて

ハチミツを搾取するから動物性と考えられているようです。

 

 

さて、

前置きはこんな感じで、お料理たちを紹介したいと思います。

 

こちらは乃木坂でたまたま見つけたお店です＾＾

・照り焼きピザ×ビーガンチーズピザ

・フィッシュバーガー（魚は使っていません）

・テンペバーガー

 

こちらは表参道の小道をちょっと奥に入った所にあります

・お野菜定食

・バナナのカスタードタルト

 

南町田にあるこれもまたまた、小道に入ったところにあります(笑)

こちらのパフェ、豆乳クリームと豆乳アイスがたっぷりで……

南町田は遠いかもしれませんが…行く価値はあります！

 

こちらはこの間横浜で開催していた、ビーガンフェスです＾＾

・チーズホットドック

・チーズバーガー

・ビーガン寿司

しつこいですが、

全て植物性のもので作られています！

 

いかがだったでしょうか？

少しでもビーガン（ベジ/ローフード）料理を楽しんで頂けたでしょうか…？

私はおなかがすきました。(笑)

皆さんも是非（ぜひ、ぜひ、ぜひ…）試してみてくださいね！